En novembre, Barcelone offre des découvertes culinaires exceptionnelles 🍲. Voici les rendez-vous gourmands à ne pas manquer.
Escalivada : le classique catalan
L’escalivada est un plat traditionnel composé de légumes grillés comme l’aubergine, le poivron et l’oignon, assaisonnés d’huile d’olive. Pour déguster cette spécialité, rendez-vous au Bar Casi (Carrer Massens 74) pour une expérience authentique, ou à La Flauta (Carrer d’Aribau 23) pour une version au fromage de chèvre 🧀.
Adresses recommandées
- Bar Casi : Carrer Massens 74
- La Flauta : Carrer d’Aribau 23
Gastronomic Forum Barcelona
Du 4 au 6 novembre 2024, le Gastronomic Forum Barcelona vous invite à explorer les nouvelles tendances de la cuisine catalane 🍴. Des chefs renommés et des producteurs locaux présenteront des recettes innovantes à base d’ingrédients de saison.
Informations pratiques
- Dates : du 4 au 6 novembre 2024
- Lieu : Centre de conventions de Barcelone
- Activités : démonstrations culinaires, dégustations, conférences