đ Bienvenue dans votre newsletter de novembre 2024, chers expatriĂ©s français Ă Valence ! đ
Ce mois-ci, on vous accompagne avec plein de nouveautés pour faciliter et embellir votre vie.
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Actualités locales
Feria del dulce artesano Ă Casinos : spĂ©cialitĂ©s de NoĂ«l đ
La Feria del dulce artesano, organisée à Casinos à la fin de novembre 2024, est une foire dédiée aux turrones et peladillas, des confiseries traditionnelles espagnoles.
Cet Ă©vĂ©nement est l’occasion de dĂ©couvrir les saveurs locales en vue des fĂȘtes de NoĂ«l. SituĂ©e Ă environ 45 km de Valence, cette foire attire chaque annĂ©e des centaines de visiteurs.
DĂ©marches Administratives
ProblĂšmes de prise de rendez-vous pour obtenir le NIE đŒ
Une rĂ©alitĂ© pour les expatriĂ©s français en Espagne : lâobtention dâun rendez-vous pour le NIE (NumĂ©ro dâIdentification d’Ătranger) est devenue un vrai casse-tĂȘte.
La saturation des services administratifs a gĂ©nĂ©rĂ© un marchĂ© parallĂšle oĂč des agences ou particuliers vendent des rendez-vous pour des sommes variant entre 30 et 200 euros.
Cette pratique, bien que non lĂ©gale, est devenue courante, exacerbĂ©e par des rĂ©seaux utilisant des robots pour bloquer des crĂ©neaux. Si cela simplifie la vie pour certains, cela rend lâaccĂšs aux services encore plus compliquĂ© pour d’autres.
Une attention particuliĂšre de la police a permis de dĂ©manteler quelques rĂ©seaux, mais le problĂšme reste prĂ©sentâ.
ĂvĂ©nements autour de moi
MotoGP Ă Cheste : l’Ă©vĂ©nement sportif de novembre 2024 đïž
Le MotoGP de Cheste, l’un des Ă©vĂ©nements sportifs majeurs de Valence, aura lieu du 15 au 17 novembre 2024 sur le Circuit Ricardo Tormo.
Ce Grand Prix est le dernier de la saison, rassemblant les meilleurs pilotes du monde, dont les Français Fabio Quartararo et Johann Zarco.
C’est l’occasion d’assister Ă un spectacle de haut niveau Ă seulement 30 minutes de Valence.
Bons plans
La MediterrĂĄnea GastrĂłnoma : un festival pour les gourmands đŽ
Du 10 au 12 novembre 2024, Valence accueillera la Mediterrånea Gastrónoma, un festival gastronomique majeur dans la région.
Cette foire réunit les meilleurs chefs méditerranéens et propose des démonstrations culinaires, des conférences, et surtout des dégustations pour les visiteurs.
Vous pourrez y découvrir des produits locaux, assister à des showcookings et participer à des ateliers pour perfectionner vos compétences culinaires.
Prix: partir de 20 âŹ.
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Langue et rencontres locales
CafĂ© linguistique au CafĂ© del Duende â
Tous les jeudis soirs en novembre 2024, le Café del Duende à Valence organise des cafés linguistiques à partir de 19h.
L’ambiance est dĂ©tendue, et les tables sont organisĂ©es par langue, facilitant les Ă©changes autour d’un cafĂ© ou d’une biĂšre.
Cet événement est gratuit et sans réservation
Ăchanges linguistiques via Tandem đ± linguistique Ă Merchant Bar đŁïž
Lâapplication Tandem est un excellent outil pour organiser des rencontres linguistiques Ă Valence.
En novembre 2024, l’application continue de rassembler plus de 500 utilisateurs locaux.
Câest un moyen pratique pour rencontrer des locaux ou dâautres expatriĂ©s français souhaitant amĂ©liorer leur espagnol.
Vous pouvez programmer des rencontres en ligne ou en personne, selon vos disponibilités et vos préférences.
Les bons plans restaurants
Recette traditionnelle : Paella Valenciana đ„
La paella valenciana est lâun des plats les plus emblĂ©matiques de Valence.
PrĂ©parĂ©e avec du riz de lâAlbufera, du poulet, du lapin, des haricots verts et du safran, elle est souvent servie avec des escargots ou des artichauts en fonction des prĂ©fĂ©rences locales.
Cette recette traditionnelle nécessite une préparation en 12 étapes, incluant la cuisson du riz pour obtenir un socarrat (couche de riz légÚrement croustillante au fond).
Ce plat est Ă dĂ©guster directement dans la poĂȘle.
Restaurant Ă tester : Casa Carmela đœïž
Si vous souhaitez goûter une paella authentique à Valence, Casa Carmela est un excellent choix.
Situé prÚs de la plage de Malvarrosa, ce restaurant sert des paellas cuites au feu de bois, offrant un goût fumé unique.
Depuis 1922, Casa Carmela reste un lieu incontournable pour les amoureux de la cuisine traditionnelle valencienne.
Vous pourrez profiter de la vue sur la mer,
AtmosphĂšre : un restaurant français Ă dĂ©couvrir đ«đ·
Pour une touche de gastronomie française à Valence, direction le restaurant AtmosphÚre, situé prÚs du Jardin Botanique.
Ce bistrot français propose des menus du jour Ă partir de 15 âŹ, avec des plats tels que le tartare de bĆuf ou des crĂȘpes au caramel au beurre salĂ©.
Câest une excellente option pour les nostalgiques de la cuisine de notre pays,
Loisirs et Sorties
RandonnĂ©e dans l’Albufera đż
L’une des meilleures excursions de la rĂ©gion de Valence est une visite au Parc Naturel de l’Albufera, situĂ©e Ă environ 10 km de la ville.
Vous pouvez participer à des randonnées organisées qui incluent une balade en bateau sur les eaux paisibles de ce célÚbre parc.
La lagune de l’Albufera est idĂ©ale pour observer les oiseaux migrateurs et dĂ©guster des plats traditionnels, comme la paella.
Excursion d’une journĂ©e Ă XĂ tiva đ°
Pour un voyage culturel, partez à la découverte de Xà tiva, située à 40 minutes de Valence.
Cette excursion d’une journĂ©e vous permettra de visiter le cĂ©lĂšbre chĂąteau de XĂ tiva et d’explorer cette ville riche en histoire.
Xà tiva est réputée pour son patrimoine médiéval et ses vues panoramiques sur la région.
Tips et nouveautés fiscales
DĂ©claration fiscale pour expatriĂ©s : Ce quâil faut savoir đ
Pour les expatriés français à Valence, la déclaration de revenus se fait en ligne selon le calendrier fiscal français.
En 2024, les dates limites varient selon la zone de rĂ©sidence : pour la rĂ©gion de Valence, vous avez jusquâau 30 mai 2024 pour soumettre votre dĂ©claration en ligne.
Cette déclaration est importante non seulement pour vos revenus français, mais aussi pour vos obligations fiscales en Espagne.
Si vous avez des revenus de source française, il est impératif de bien connaßtre les conventions fiscales pour éviter la double imposition.
Technologie
Nouvelles applications pour la communautĂ© expatriĂ©e đ±
En 2024, Valence a vu une croissance notable dans le dĂ©veloppement d’applications mobile.
Des entreprises comme Yeeply proposent des applications spécifiques pour faciliter la vie des étrangers, comme des services de traduction, des applications de santé ou des outils pour la gestion de la fiscalité locale.
Xatcom, une autre entreprise locale, se spĂ©cialise dans la crĂ©ation de sites web et d’outils digitaux personnalisĂ©s pour les expatriĂ©s cherchant Ă dĂ©velopper leur prĂ©sence en ligne.
Le saviez-vous
Le quartier de Carmen : cĆur historique de Valence đïž
Le quartier dâEl Carmen, situĂ© dans la vieille ville de Valence, est lâun des quartiers les plus emblĂ©matiques de la ville. Connu pour ses ruelles Ă©troites et son architecture mĂ©diĂ©vale, El Carmen regorge de monuments historiques comme les Torres de Serranos et les Torres de Quart, deux anciennes portes qui faisaient partie des fortifications mĂ©diĂ©vales de la ville.
Ce quartier a Ă©tĂ© fondĂ© Ă lâĂ©poque musulmane et sâest agrandi au fur et Ă mesure des siĂšcles. Aujourdâhui, il est un vĂ©ritable patchwork historique, alliant des vestiges musulmans, gothiques et modernes.
Une anecdote intĂ©ressante concerne la lĂ©gende urbaine liĂ©e Ă la Plaza del Tossal, oĂč certains racontent quâil y aurait un tunnel secret reliant cette place aux sous-sols des bains arabes situĂ©s non loin de lĂ .
Ce tunnel aurait Ă©tĂ© utilisĂ© par les nobles pour sâenfuir discrĂštement lors des invasions mĂ©diĂ©vales. MĂȘme si cette lĂ©gende nâa jamais Ă©tĂ© prouvĂ©e, elle reste une histoire populaire parmi les habitants.
El Carmen est aussi cĂ©lĂšbre pour ses traditions mĂ©connues, comme la cĂ©lĂ©bration de la FĂȘte de San Dionisio, souvent appelĂ©e la Saint-Valentin valencienne. Cette fĂȘte, qui a lieu chaque annĂ©e le 9 octobre, cĂ©lĂšbre l’amour et l’amitiĂ©. Traditionnellement, les hommes offrent Ă leur bien-aimĂ©e une mocadorĂ , un mouchoir rempli de fruits et lĂ©gumes en massepain.
Merci pour votre lecture!
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L’Ă©quipe Globe France đ
Cette newsletter est en partenariat avec La Toque Française